Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего лишнего, только самое необходимое.

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников подбор оборудования для кухни ресторана к более ответственному отношению к своей работе.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Формат заведения и выбор here кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: